Unser Qualitätsverständnis ist so einfach wie anspruchsvoll: Unsere Kunden sollen zufrieden sein. Dafür arbeiten wir; das ist unser oberstes Ziel. Deshalb stellen wir höchste Ansprüche an Qualität und Sicherheit und fertigen hochwertige Produkte aus Milch, die ebenfalls höchsten Standards entsprechen muss.
Qualitätssicherung bedeutet einen sorgsamen Umgang mit Rohstoffen und Maschinen, betrifft hygienische Standards während der Herstellung ebenso wie den gesamten weiteren Prozess von Verpackung und Transport.
Um diese Qualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette sicher zu stellen,
- wählen wir Lieferanten sorgfältig nach bestimmen Kriterien aus
- prüfen wir schrittweise die Rohmilchqualität – auf dem Hof, dem Milchsammelwagen und vor der Verarbeitung
- kontrollieren wir alle Rohstoffe und Zutaten sowie Verpackungsmaterial und Endprodukte in Laboren
- überwachen und verbessern wir kontinuierlich Qualitätsstandards und Produktsicherheit.
So veredeln wir Milch.
Und setzen dabei höchste Standards.
Ethische Grundsätze, rechtliche Vorschriften und Rahmenbedingungen einzuhalten, ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Wir verarbeiten und veredeln den Rohstoff Milch mit Hilfe neuester technischer Verfahren und Prozesse. Wir garantieren höchste Standards bei Hygiene und bei Arbeitssicherheit. Und wir verpflichten uns zugleich zu einem schonenden Umgang mit der Umwelt und der Natur.
Unser Qualitätsmanagementsystem orientiert sich an den Vorgaben von DIN ISO 9001 und entspricht den Regularien des International Food Standard (IFS) sowie des British Retailer Consortium (BRC). Darüber hinaus werden wir auch speziellen Ernährungsanforderungen gerecht, so zum Beispiel für koscher und halal zertifizierte Milchprodukte.
Unsere Mitarbeiter garantieren höchste Produktsicherheit. In jedem Schritt der Herstellung.
Hochwertige Qualitätsware wird von sorgfältig ausgebildeten und erfahrenen Fachkräften hergestellt. Auf diese Weise garantieren wir eine lückenlose Qualitätssicherung vom Hof bis zum Kühlregal, eine sorgfältige Auswahl und Überprüfung der Rohstoffe, die regelmäßige Kontrolle unserer landwirtschaftlichen Betriebe, innovative Produktionsmethoden und modernste Labore.
Wir gewährleisten die Lebensmittelsicherheit unserer Produkte mit dem Ziel, die dazugehörigen Standards stetig zu verbessern. Dazu gehört zum Beispiel das gesetzlich vorgeschriebene Kontrollsystem HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), das ein präventives Managementsystem zur Gefahren- und Risikoeinschätzung von Prozessen und Produkten beinhaltet.
