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Mitarbeiter Käserei (m/w)

Käserei

Start:
Ab sofort

Working hours:
Vollzeit

Type of contract:
Ja

About us

Die größte deutsche Molkereigenossenschaft DMK Group verarbeitet mit rund 7.700 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland und den Niederlanden Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients über Babynahrung, Eis und Gesundheitsprodukte bis hin zu Spezialfuttermitteln. Marken wie MILRAM, Oldenburger, Uniekaas und Humana genießen bei Verbrauchern im In- und Ausland großes Vertrauen und machen das Unternehmen zur festen Größe in seinen Heimatmärkten und ausgewählten Zielmärkten rund um den Globus. Als viertgrößter Lieferant des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und mit einem Umsatz von 5,8 Milliarden Euro gehört die DMK Group europaweit zu den führenden Unternehmen der Milchwirtschaft.

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Nils Leßmeister

DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Industriestraße 27
27404 Zeven, Germany

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Für unseren Standort Georgsmarienhütte suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die Abteilung Käserei einen Mitarbeiter Käserei (m/w).

Your job

  • Bedienung, Steuerung und Überwachung der Käsefertiger (Mozzarella) inkl. Endverpackung und Umfeld
  • Unterstützung beim Rüsten und Reinigen der gesamten Produktionslinie
  • Überwachung der Prozesse inkl. Beseitigung und Reduzierung von Störungen
  • Durchführung produktionsbegleitender Untersuchungen 
  • Durchführung von Kontroll- und Wartungsarbeiten
  • Sicherstellung der Einhaltung aller Vorgaben im Bezug auf Arbeitssicherheit, Qualität, Hygiene, Umwelt und Energie
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Unterstützung bei der Optimierung der Produktionsprozesse
  • Sonstige produktionsbegleitende Tätigkeiten

What we require

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Milchtechnologen/in, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung
  • Berufserfahrung im Bereich Käserei wünschenswert
  • Bereitschaft zur 3-Schichtarbeit sowie Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit, Flexibilität, Engagement und Eigenverantwortlichkeit 
  • Hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Eigenständige Arbeitsweise
  • EDV Grundkenntnisse
  • Technisches Verständnis

Are you interested in this professional role in our forward-looking, modern company? If so, we look forward to your detailed application, stating your expected salary and earliest possible starting date.

We explicitly welcome applications from severely disabled and equivalent people.

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