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Auszubildende zum Milchtechnologen (m/w/d)

Produktion

Start:
2019-08-01

Working hours:
Vollzeit

Type of contract:
Ja

Vacancies:
Mehrere

About us

Die größte deutsche Molkereigenossenschaft DMK Group verarbeitet mit rund 7.700 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland und den Niederlanden Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients über Babynahrung, Eis und Gesundheitsprodukte bis hin zu Spezialfuttermitteln. Marken wie MILRAM, Oldenburger, Uniekaas und Humana genießen bei Verbrauchern im In- und Ausland großes Vertrauen und machen das Unternehmen zur festen Größe in seinen Heimatmärkten und ausgewählten Zielmärkten rund um den Globus. Als viertgrößter Lieferant des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und mit einem Umsatz von 5,8 Milliarden Euro gehört die DMK Group europaweit zu den führenden Unternehmen der Milchwirtschaft.

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Nicole Müller

Personalabteilung

DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Industriestraße 27
27404 Zeven, Germany

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Brief description

Für unseren Standort Hohenwestedt suchen wir zum 01.08.2019 für die Abteilung Produktion mehrere Auszubildende zum Milchtechnologen (m/w/d).

Your job

  • In 3 Jahren zeigen wir Ihnen, wie Sie Milch als Rohstoff für die weitere Produktion vorbereiten – zum Beispiel zur Herstellung von Butter, Käse oder anderen Erzeugnissen.
  • Sie lernen produktspezifische Rezepturen und Standards kennen, tauchen in die Welt der Prozessleittechnik ein und erfahren, worauf es bei der Prozessüberwachung ankommt.
  • Natürlich geht es auch darum, die entsprechenden Anlagen, Maschinen und Geräte professionell in Betrieb zu nehmen sowie sie zu reinigen und umzurüsten.
  • Störungen im Produktionsbetrieb haben bald schon keine Chance mehr gegen Sie, denn dank Ihrer Ausbildung wissen Sie sie schnell und einfach zu beheben.
  •  Der Unterricht an der Berufsschule macht Sie fit im Beurteilen und Absichern der Milchqualität sowie im Herstellen von Milchmischgetränken und auch Käse.
  • Nicht zuletzt begegnen Ihnen im praktischen Part verschiedenste lebensmittelrechtliche Vorschriften, Vorgaben des Umweltschutzes sowie produktbezogene Verpackungstechnologien.

What we require

  • Sehr guter Hauptschulabschluss oder ein guter Realschulabschluss
  • Gute Noten in Mathematik sowie im Bereich der Naturwissenschaften: Biologie, Chemie etc.
  • Von Vorteil: Erfahrungswerte aus einem Ehrenamt bzw. sozialen Engagement
  • Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem

We explicitly welcome applications from severely disabled and equivalent people.

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