Up

Finan­cial and Report­ing Infor­mation

Integrated Annual Report 2019

Sustainability & Responsibility
Integrated Annual Report 2019

Financial Information

Deutsches Milchkontor eG Group

DMK eG Group Assets

PDF; 505 KB
Assets
1. Group balance sheet as at 31/12/2019 in EUR mill.
31.12.2019 31.12.2018
A.Fixed assets  
I.Intangible assets  
1.Concessions, industrial property rights and similar rights and values, as well as licences thereto32.732.9
2.Goodwill18.223.5
3.Payments on account0.61.3
 Total intangible assets51.457.7
II.Tangible assets  
1.Land and leasehold rights and buildings, including buildings on third-party land343.8342.5
2.Plant and machinery459.6403.2
3.Other fixtures and fittings, tools and equipment39.536.2
4.Payments on account and tangible assets under construction31.691.1
 Total tangible assets874.6872.9
III.Financial assets  
1.Shares in associated companies1.85.5
2.Participating interests in associated companies25.223.1
3.Participating interests6.67.6
4.Loans to companies in which a participating interest is held23.05.8
5.Capital contributions to cooperative societies1.01.0
6.Other loans0.10.3
7.Geleistete Anzahlungen auf Finanzanlagen38.50.0
 Total financial assets96.243.3
 Total fixed assets1,022.2973.9
B.Current assets  
I.Inventories  
1.Raw materials and supplies66.561.5
2.Work in progress40.938.4
3.Finished goods and goods for resale304.3337.9
4.Payments on account0.10.3
 Total inventories411.8438.1
II.Accounts receivable and other assets  
1.Accounts receivable (trade debtors)318.6320.7
2.Due from associated companies12.312.9
3.Due from companies in which a participating interest is held11.023.0
4.Other assets141.8171.4
 Total accounts receivable etc.483.6528.0
III.Investments  
1.Other investments0.00.0
IV.Cash in hand, cash on deposit with Deutsche Bundesbank, cash in other bank accounts and cheques51.141.0
C.Prepayments and accrued income4.23.9
D.Deferred tax assets2.41.1
E.Difference due to capital account0.00.0
 Total assets1,975.31,986.0

DMK eG Group Equity capital and liabilities

PDF; 508 KB
Equity capital and liabilities
1. Group balance sheet as at 31/12/2019 in EUR mill.
31.12.2019 31.12.2018
A.Equity capital  
I.Capital contributions  
1.of remaining members134.5137.8
2.of withdrawing members8.730.6
3.from cancelled shares0.00.0
 Total capital contributions143.2168.5
II.Capital reserve48.248.2
III.Revenue reserves  
1.Statutory reserve116.8116.8
2.Other revenue reserves140.0124.2
 Total revenue reserves256.8241.0
IV.Difference in equity due to foreign currency translation-0.1-0.6
V.Participatory capital26.229.0
VI.Consolidated net loss/consolidated net profit  
1.Consolidated net loss/consolidated net profit43.238.0
2.Consolidated net profit for the year24.530.6
3.Allocations to reserves-7.9-7.9
4.Withdrawal from reserves0.00.0
4.Non-controlling interests-6.6-2.5
 Total consolidated net loss/profit53.358.1
VII.Non-controlling interests74.169.4
 Total equity capital601.7613.6
B.Difference due to consolidation of capital2.32.3
C.Special item for investment subsidies12.813.9
D.Accrued liabilities  
1.Provisions for pensions and similar obligations123.6119.3
2.Provisions for taxation34.025.5
3.Other provisions153.1133.9
 Total accrued liabilities310.7278.8
E.Liabilities  
1.Due to banks548.6578.4
2.Advance payments received1.61.8
3.Accounts payable (trade creditors)306.3322.6
4.Due to associated companies2.12.2
5.Due to companies in which a participating interest is held1.90.1
6.Other liabilities178.3164.1
 Total liabilities1,038.81,069.1
F.Deferred income2.00.3
G.Deferred tax liabilities7.17.9
 Total equity capital and liabilities1,975.31,986.0

DMK eG Group profit and loss account

PDF; 529 KB
Group profit and loss account
for the period from 01 January 2019 to 31 December 2019 in EUR mill.
2019 2018
1.Sales revenues5,775.05,571.0
2.Increase or decrease in finished goods inventories and work in progress-47.034.5
3.Capitalised cost of self-constructed assets2.11.1
4.Other operating income74.561.8
 Subtotal5,804.75,668.3
5.Cost of materials  
 a) Cost of raw materials, consumables and supplies and of purchased materials4,601.34,529.4
 b) Cost of purchased services48.519.0
  4,649.84,548.3
 Gross profit or loss1,154.91,120.0
6.Personnel expenses  
 a) Wages and salaries360.9346.0
 b) Social security and other pension costs78.074.6
  438.9420.6
7.Depreciation of intangible assets and tangible assets136.8134.5
8.Other operating expenses500.2492.2
 Subtotal (1.-8.)79.072.7
9.Income from associated companies3.51.7
10.Income from participating interests and capital contributions0.61.7
11.Income from other investments and long-term loans0.40.2
12.Other interest and similar income0.90.7
 Subtotal (9.-12.)5.44.3
13.Write-downs of financial assets and investments held as current assets3.96.2
14.Interest and similar expenses24.725.2
15.Payment for participatory capital0.90.9
16.Taxes on income29.110.6
17.Result after tax25.934.0
18.Other taxes1.43.4
19.Consolidated net profit for the year24.530.6

DMK eG Group cash flow statement

PDF; 505 KB
Group cash flow statement
for the period from 01 January 2019 to 31 December 2019 in EUR mill.
2019
1. Consolidated net profit for the year24.5
2.+/- Depreciation/write-ups of fixed assets140.2
3.+/- Increase/decrease in provisions10.8
4.+/- Other non-cash expenses/income3.1
5.-/+ Increase/decrease in inventories, accounts receivable and other assets which cannot be allocated to investing or financing activities34.0
6.+/- Increase/decrease in accounts payable and other liabilities which cannot be allocated to investing or financing activities1.8
7.-/+ Gain/loss from disposal of fixed assets-17.2
8.+/- Interest expenses/interest income23.8
9.- Other income from participating interests-0.6
10.+/- Expenses/income from income tax29.1
11.- Income tax payments-18.2
12.= Cash flow from operating activities231.2
13.+ Payments from disposal of intangible assets0.2
14.- Investments in intangible assets-14.2
15.+ Payments from disposal of tangible assets4.5
16.- Investments in tangible assets-114.6
17.+ Payments from disposal of financial assets29.5
18.- Investments in financial assets-39.4
19.- Payments from the scope consolidation0.0
20.+ Outpayments to the scope of consolidation-11.6
21.+ Interest received0.5
22.+ Dividends received2.0
23.= Cash flow from investing activities-143.1
24.+ Inpayments for capital contributions and participatory capital8.0
25.- Outpayments for capital contributions and participatory capital-37.9
26.+ Cash proceeds from equity contributions by other shareholder0.0
27.+ Inpayments from financial loans67.6
28.- Outpayments for repayment of financial loans-38.1
29.+ Inpayments from allowances/contributions received1.7
30.- Interest paid-13.0
31.- Payment to participatory capital/dividend paid-7.4
32.- Dividends paid to other shareholders-0.2
33.= Cash flow from financing activities-19.3
34. Net increase (decrease) in cash and cash equivalents68.8
35.+/- Changes in cash and cash equivalents due to exchange rates0.2
36.+/- Changes in cash and cash equivalents due to the scope of consolidation0.0
37.+ Cash and cash equivalents at beginning of period-185.9
 = Cash and cash equivalents at end of period-116.8

Deutsches Milchkontor eG

DMK eG Assets

PDF; 505 KB
Assets
1. Balance sheet as at 31.12.2019 in EUR thousand
31.12.2019 31.12.2018
A.Fixed assets  
I.Tangible assets  
1.Land and leasehold rights and buildings, including buildings on third-party land101.6116.9
2.Other fixtures and fittings, tools and equipment1.02.1
 Total tangible assets102.7119.0
II.Financial assets  
1.Shares in associated companies390,461.4335,457.1
2.Participating interests9.59.5
3.Capital contributions to cooperative societies1.313.2
4.Other loans142.9305.9
 Total financial assets390,615.1335,785.7
 Total fixed assets390,717.8335,904.7
B.Current assets  
I.Accounts receivable and other assets  
1.Accounts receivable (trade debtors)184.1210.2
2.Due from associated companies153,523.6237,327.5
3.Other assets5,546.09,367.0
 Total accounts receivable etc.159,253.7246,904.7
 Total assets549,971.5582,809.4

DMK eG Equity capital and liabilities

PDF; 504 KB
Equity capital and liabilities
1. Balance sheet as at 31.12.2019 in EUR thousand
31.12.2019 31.12.2018
A.Equity capital  
I.Capital contributions  
1.of remaining members134,480.0137,835.9
2.of withdrawing members8,715.230,591.7
3.from cancelled shares8.244.7
 Total capital contribution143,203.5168,472.2
II.Capital reserve36,115.136,104.9
III.Revenue reserves  
1.Statutory reserve116,805.5116,805.5
2.Other revenue reserves100,899.393,899.3
 Total revenue reserves217,704.8210,704.8
IV.Net profit  
1.Profit brought forward6,024.22,125.4
2.Net profit for the year12,080.617,379.8
3.Allocations to reserves-7,000.0-7,000.0
 Total net profit11,104.812,505.2
 Total equity capital408,128.2427,787.1
B.Reserves  
1.Provisions for taxation3,343.83,863.6
2.Other provisions5,622.3677.8
 Total accrued liabilities8,966.04,541.4
C.Liabilities  
1.Accounts payable (trade creditors)0.0 
2.Due to associated companies76,711.193,109.8
3.Other liabilities56,166.257,371.0
 Total liabilities132,877.3150,480.9
 Total equity capital and liabilities549,971.5582,809.4

DMK eG Profit and loss account

PDF; 506 KB
Profit and loss account
for the period from 01 January 2019 to 31 December 2019 in EUR thousand
2019 2018
1.Sales revenues1,524,610.51,838,955.4
2.Other operating income5,107.15,533.9
 Subtotal1,529,717.61,844,489.3
3.Cost of materials  
 a) Cost of raw materials, consumables and supplies and of purchased materials1,500,516.41,815,639.5
  1,500,516.41,815,639.5
 Gross profit or loss29,201.228,849.7
4.Personnel expenses  
 a) Wages and salaries303.1307.6
  303.1307.6
5.Depreciation of intangible assets and tangible assets16.316.7
6.Other operating expenses16,395.010,625.0
 Subtotal (1.-6.)12,486.917,900.5
7.Income from participating interests and capital contributions0.60.6
8.Income from other investments and long-term loans7.413.5
9.Other interest and similar income270.9453.8
 Subtotal (7.-9.)279.0467.9
10.Abschreibungen auf Finanzanlagen auf Wertpapiere des Umlaufvermögens0.00.8
11.Interest and similar expenses684.3847.7
12.Taxes on income0.0138.5
13.Result after tax12,081.617,381.5
14.Other taxes1.01.7
 Consolidated net profit for the year12,080.617,379.8

Group Structure DMK eG Group 2019

PDF; 727 KB

Deutsches Milchkontor GmbH

DMK GmbH Assets

PDF; 517 KB
Assets
1. Balance sheet as at 31.12.2019 in EUR mill.
31.12.2019 31.12.2018
AFixed Assets  
I.Intangible assets  
1.Self created industrial property rights and similar rights and values - including those under development1.50.0
1.Concessions, industrial property rights and similar rights and values, as well as licences thereto11.713.9
2.Payments on account0.60.6
 Total intangible assets13.814.5
II.Tangible assets  
1.Land and leasehold rights and buildings, including buildings on third-party land142.5148.0
2.Plant and machinery185.4199.9
3.Other fixtures and fittings, tools and equipment15.114.5
4.Payments on account and tangible assets under construction8.710.6
 Total tangible assets351.7373.0
III.Financial assets  
1.Shares in associated companies278.5280.3
2.Loans to associated companies329.1313.5
3.Participating interests2.42.4
4.Ausleihungen an Unternehmen, mit denen ein Beteiligungsverhältnis besteht17.80.0
5.Capital contributions to cooperative societies0.60.6
 Total financial assets628.4596.7
 Total fixed assets993.8984.3
B.Current assets  
I.Inventories  
1.Raw materials and supplies30.331.1
2.Work in progress28.227.0
3.Finished goods and goods for resale151.7207.0
 Total inventories210.2265.2
II.Accounts receivable and other assets  
1.Accounts receivable (trade debtors)147.3145.0
2.Due from associated companies209.8195.4
3.Due from companies in which a participating interest is held0.00.4
4.Other assets74.880.5
 Total accounts receivable etc.432.0421.3
III.Cash in hand, cash on deposit with Deutsche Bundesbank, cash in other bank accounts and cheques7.27.4
C.Prepayments and accrued income3.53.3
 Total assets1,646.71,681.4

DMK GmbH Equity capital and liabilities

PDF; 504 KB
Equity capital and liabilities
1. Balance sheet as at 31.12.2019 in EUR mill.
31.12.2019 31.12.2018
A.Equity capital  
I.Subscribed capital166.7166.7
II.Capital reserve193.6193.6
III.Revenue reserves61.157.1
IV.Participatory capital26.229.0
V.Net profit for the year/net loss for the year  
1.Loss brought forward0.03.0
2.Net loss for the year4.41.0
3.Withdrawal from reserves0.00.0
 Net profit/net loss4.44.0
 Total equity capital452.0450.4
B.Special item for investment subsidies0.81.6
C.Accrued liabilities  
1.Provisions for pensions and similar obligations115.1110.6
2.Provisions for taxation15.313.2
3.Other provisions81.084.8
 Total accrued liabilities211.4208.6
D.Liabilities  
1.Due to banks480.9515.9
2.Advance payments received0.70.7
3.Accounts payable (trade creditors)99.480.9
4.Due to associated companies309.3346.0
5.Due to companies in which a participating interest is held0.00.1
6.Other liabilities90.577.0
 Total liabilities980.81,020.6
E.Prepayments and accrued income1.70.1
 Total equity capital and liabilities1,646.71,681.4

DMK GmbH Profit and loss account

PDF; 504 KB
Profit and loss account
for the period from 01 January 2019 to 31 December 2019 in EUR mill.
2019 2018
1.Sales revenues3,975.44,088.8
2.Increase or decrease in finished goods inventories and work in progress-53.371.3
3.Capitalised cost of self-constructed assets0.70.8
4.Other operating income35.029.5
 Subtotal3,957.94,190.3
5.Cost of materials  
 a) Cost of raw materials, consumables and supplies and of purchased materials3,226.23,485.6
 b) Cost of purchased services110.087.8
  3,336.33,573.4
 Gross profit or loss621.6616.9
6.Personnel expenses  
 a) Wages and salaries197.3194.5
 b) Social security and other pension costs40.740.9
  238.0235.4
7.Depreciation  
 a) Depreciation of intangible assets and tangible assets71.070.6
 b) Depreciation on current assets where this exceeds ordinary depreciation for the corporation0.010.0
8.Other operating expenses265.7275.9
 Subtotal (1.-8.)46.925.1
9.Income from participating interests and capital contributions0.34.1
10.Income from other investments and long-term loans5.44.7
11.Other interest and similar income3.23.2
 Subtotal (9.-11.)9.012.0
12.Write-downs of financial assets and short-term investments16.46.0
13.Interest and similar expenses21.820.9
14.Payment for participatory capital0.90.9
15.Taxes on income12.26.4
16.Result after tax4.72.9
17.Other taxes0.31.8
18.Net profit for the year4.41.0

GRI-Index

[Translate to English:]

Allgemeine Standardangaben
GRI G4 Indikator GRI‑Standards Indikator Beschreibung Verweis auf Inhalte
Strategie und Analyse
G4-1 102-14 Erklärung über den Stellenwert der Nachhaltigkeit für das Unternehmen Nachhaltigkeit & Verantwortung, Interview mit der Konzernleitung  
Organisationsprofil
G4-3 102-1 Name des Unternehmens Über diesen Bericht
G4-4 102-2 Wichtigste Marken, Produkte und Dienstleistungen Wer wir sind, Was wir machen, Markt & Trends  
G4-5 102-3 Hauptsitz des Unternehmens Standortkarte
G4-6 102-4 Länder, in denen das Unternehmen tätig ist Unser DMK, Markt & Trends  
G4-7 102-5 Eigentumsverhältnisse und Rechtsform Wer wir sind, Struktur  
G4-8 102-6 Märkte die bedient werden Unsere DMK, Markt & Trends  
G4-9 102-7 Größe des Unternehmens Wer wir sind, Graphik Mitarbeiterzahlen 2019 im Überblick  
G4-10 102-8 Mitarbeiter nach Beschäftigungsverhältnis Unsere DMK (Sprung zur Graphik: Mitarbeiter nach Beschäftigungsverältnissen
G4-12 102-9 Beschreiben Sie die Lieferkette der Organisation Nachhaltigkeit & Verantwortung (Sprung zur Graphik Wesentlichkeitsanalyse), Nachhaltigkeit & Verantwortung (Sprung zur Graphik Wesentliche Themen)
G4-13 102-10 Wichtige Veränderungen des Unternehmens im Berichtszeitraum Unsere DMK, Finanzkennzahlen, Interview mit der Konzernleitung
G4-14 102-11 Umsetzung des Vorsorgeprinzips Nachhaltigkeit & Verantwortung (Sprung zur Graphik Wesentlichkeitsanalyse), Nachhaltigkeit & Verantwortung (Sprung zur Graphik Wesentliche Themen)
G4-15 102-12 Unterstützung externer Chartas, Prinzipien und Initiativen Offenheit im Dialog mit Stakeholdern (in Nachhaltigkeit & Verantwortung), Transparenz in der Lieferkette (in Nachhaltigkeit & Verantwortung) , Klimaschutz auf den Höfen (in Nachhaltigkeit & Verantwortung), Zertifizierte Rohstoffe für ausgezeichnete Produkte (in Nachhaltigkeit & Verantwortung), Zertifizierte und prämierte Produktionsstandorte (in Unsere DMK)
G4-16 102-13 Mitgliedschaften in Verbänden und Interessensvertretungen Offenheit im Dialog mit Stakeholdern (in Nachhaltigkeit & Verantwortung), Transparenz in der Lieferkette (in Nachhaltigkeit & Verantwortung), Klimaschutz auf den Höfen (in Nachhaltigkeit & Verantwortung), Zertifizierte Rohstoffe für ausgezeichnete Produkte (in Nachhaltigkeit & Verantwortung), Zertifizierte und prämierte Produktionsstandorte (in Unsere DMK)  
G4-11 102-41 Prozentsatz der gesamten Angestellten, die von Tarifverhandlungen erfasst werden. Tabelle "Mitarbeiter nach Beschäftigungsverhältnissen" (in Unsere DMK),  
Ermittelte Wesentliche Aspekte und Grenzen
G4-18 102-46 Verfahren zur Festlegung der Berichtsinhalte und der Abgrenzung von Aspekten Über diesen Bericht, Graphik Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung)
G4-19 102-47 Wesentliche Aspekte Graphik Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung)
G4-22 102-48 Gründe und Auswirkungen durch Neuformulierungen von Berichtsinhalten Über diesen Bericht
G4-23 102-49 Wichtige Änderungen zum letzten Bericht Über diesen Bericht, Graphik Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung)
Einbindung von Stakeholdern
G4-24 102-40 Eingebundene Stakeholdergruppen Offenheit im Dialog mit Stakeholdern (in Nachhaltigkeit & Verantwortung)
G4-25 102-42 Ermittlung und Auswahl der eingebundenen Stakeholder Offenheit im Dialog mit Stakeholdern (in Nachhaltigkeit & Verantwortung)
G4-26 102-43 Ansätze für den Stakeholderdialog Offenheit im Dialog mit Stakeholdern (in Nachhaltigkeit & Verantwortung)
G4-27 102-44 Zentrale Themen und Anliegen der Stakeholder Offenheit im Dialog mit Stakeholdern (in Nachhaltigkeit & Verantwortung)
Berichtsprofil
G4-28 102-50 Berichtszeitraum   Über diesen Bericht
G4-29 102-51 Datum des letzten Berichts   Über diesen Bericht
G4-30 102-52 Berichtszyklus   Über diesen Bericht
G4-31 102-53 Ansprechpartner für Fragen zum Bericht   Über diesen Bericht
G4-32 102-54 Gewählte „In Übereinstimmung“ Option   Über diesen Bericht, GRI-Index
G4-33 102-56 Externe Prüfung des Berichts   Über diesen Bericht, GRI-Index
- 102-55 GRI-Inhaltsindex   GRI-Index
Unternehmensführung
G4-34 102-18 Führungsstruktur Struktur (auf dmk.de)
Ethik und Integrität
G4-56 102-16 Werte, Grundsätze sowie Verhaltensstandards und -normen Interview mit der Konzernleitung, Unsere Werte, Unsere Mission, Unsere Vision, Transparenz in der Lieferkette (in Nachhaltigkeit & Verantwortung)
Spezifische Standardangaben
GRI‑G4 Indikator GRI Standards Indikator Beschreibung Verweis auf Inhalte
Wesentliches Thema: Tierwohl Wesentlicher GRI-Aspekt: Animal Welfare
GRI-DMA GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung, Milkmaster-Programm, Nachhaltigkeit als Teil der Unternehmensstrategie, Klimaschutz auf den Höfen, Umfassende Überarbeitung des Milkmaster-Programms
FP11 DMK-eigener Indikator Haltungssysteme, Anzahl Kühe pro Betrieb, Betriebe im Milkmaster-Programm, Milchmenge im Milkmaster-Programm Graphik Haltungssysteme der DMK-Milcherzeuger
Wesentliches Thema: Milchpreis und Wertschöpfung Wesentlicher GRI-Aspekt: Wirtschaftliche Leistung
GRI-DMA GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung
G4-EC1 201-01 Direkt erwirtschafteter und verteilter wirtschaftlicher Wert   Finanzkennzahlen
  DMK-eigener Indikator Milchpreis Graphik Milchpreis 2019
Wesentliches Thema: Produktqualität und –sicherheit Wesentlicher GRI-Aspekt: Kundengesundheit und –sicherheit
GRI-DMA GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung, Zertifizierte Rohstoffe für ausgezeichnete Produkte (in Nachhaltigkeit & Verantwortung), Tabelle "Anzahl der zertifizierten Standorte 2019" Qualität & Sicherheit (in "Wie wir handeln")
G4-PR1 416-01 Auf Gesundheit und Sicherheit geprüfte Produkte Zertifizierte Rohstoffe für ausgezeichnete Produkte (in Nachhaltigkeit & Verantwortung), Tabelle "Anzahl der zertifizierten Standorte 2019"
FP5 DMK-eigener Indikator Nach Qualität und Produktsicherheit zertifizierte Standorte Zertifizierte Rohstoffe für ausgezeichnete Produkte (in Nachhaltigkeit & Verantwortung), Tabelle "Anzahl der zertifizierten Standorte 2019"
Wesentliches Thema: Klima Wesentlicher GRI-Aspekt: Emissionen
GRI-DMA GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung, Nachhaltigkeit als Teil der Unternehmensstrategie, Klimaschutz auf den Höfen
G4-EN15 305-01 Direkte THG-Emissionen (Scope1) 1 Klimaschutz in der Produktion
Wesentlicher GRI-Aspekt: Produkte und Dienstleistungen
GRI-DMA GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung, Klimaschutz in der Produktion, Klimaschutz auf den Höfen
G4-EN27 302-5 Senkung des Energiebedarfs für Produkte und Dienstleistungen Klimaschutz in der Produktion
Wesentliches Thema: Energie Wesentlicher GRI-Aspekt: Energie
GRI-DMA GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung, Klimaschutz in der Produktion, Nachhaltigkeit als Teil der Unternehmensstrategie
G4-EN3 302-1 Energieverbrauch innerhalb des Unternehmens 2 Tabelle "Direkter Energieverbrauch"
G4-EN6 302-4 Verringerung des Energieverbrauchs Klimaschutz in der Produktion
Wesentliches Thema: Wasser Wesentlicher GRI-Aspekt: Wasser
GRI-DMA GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung, Klimaschutz in der Produktion, Nachhaltigkeit als Teil der Unternehmensstrategie
G4-EN8 303-1 Wasserentnahme nach Quellen Graphik "Abwasser und Frischwasser"
Wesentlicher GRI-Aspekt: Abwasser und Abfall
GRI-DMA GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung, Klimaschutz in der Produktion, Ein neuer Umgang mit Kunststoffen (in Nachhaltigkeit & Verantwortung)
G4-EN22 306-1 Abwassereinleitung nach Art Graphik "Abwasser und Frischwasser"
Wesentliches Thema: Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz Wesentlicher GRI-Aspekt: Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
GRI-DMA GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung, Nachhaltigkeit als Teil der Unternehmensstrategie, Optimierungen bei Arbeits- und Gesundheitsschutz (in Unsere DMK)
G4-LA6 403-2 Verletzungen, Berufskrankheiten, Ausfalltage und Abwesenheit sowie arbeitsbedingte Todesfälle 3 Optimierungen bei Arbeits- und Gesundheitsschutz (in Unsere DMK), Graphik Unfallzahlen 2019
Wesentliches Thema: Arbeitgeberattraktivität Wesentlicher GRI-Aspekt: Beschäftigung
GRI-DMA GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung, Nachhaltigkeit als Teil der Unternehmensstrategie, Mehr Chancen für Mitarbeiter und Auszubildende
G4-LA1 401-1 Neueinstellungen und Personalfluktuation Tabelle Mitarbeiter nach Beschäftigungsverhältnissen
G4-DMA 401-3 Elternzeit Graphik Mitarbeiterzahlen 2019 im Überblick
Wesentlicher GRI-Aspekt: Aus- und Weiterbildung
GRI-DMA GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung, Mehr Chancen für Mitarbeiter und Auszubildende
G4-LA9 404-1 Aus- und Weiterbildung 4 Graphik Mitarbeiterzahlen 2019 im Überblick
Neue Indikatoren auf Basis der Wesentlichkeitsanalyse
Wesentliches Thema: Verpackungen Wesentlicher GRI-Aspekt: nicht gegeben
n.a. GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung, Fortschritte im Bereich Forschung und Entwicklung (in unsere DMK), Ein neuer Umgang mit Kunststoffen (in Nachhaltigkeit & Verantwortung), Neue Verpackungen für mehr Nachhaltigkeit (in Markt & Trends)  
n.a. DMK-eigener Indikator Verringerung von Verpackungsabfällen Neue Verpackungen für mehr Nachhaltigkeit (in Markt & Trends)  
Wesentliches Thema: Compliance Wesentlicher GRI-Aspekt: Sozioökonimische Compliance
n.a. GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung, Transparenz in der Lieferkette (in Nachhaltigkeit & Verantwortung)  
n.a. GRI 419-1 Sanktionen aufgrund von Nichteinhaltung von Gesetzen und/oder Vorschriften im sozialen und wirtschaftlichen Bereich Kein Fall von Nichteinhaltung ermittelt
Wesentliches Thema: Digitalisierung Wesentlicher GRI-Aspekt: nicht gegeben
n.a. GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung  
n.a. DMK-eigener Indikator Umsetzung von Maßnahmen innerhalb der sechs DMK spezifischen Handlungsfelder zur Digitalisierung Start der neuen Plattform „myMilk“ (unsere DMK)  
Wesentliches Thema: Forschung & Entwicklung in der Milchindustrie Wesentlicher GRI-Aspekt: nicht gegeben
n.a. GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung, Fortschritte im Bereich Forschung und Entwicklung (in unsere DMK)  
n.a. DMK-eigener Indikator Maßnahmen zur Erforschung neuer, wertschöpfender Produkte Fortschritte im Bereich Forschung und Entwicklung (in unsere DMK)  
Wesentliches Thema: Innovationsfähigkeit Wesentlicher GRI-Aspekt: nicht gegeben
n.a. GRI 103 Managementansatz Wesentlichkeitsmatrix (in Nachhaltigkeit & Verantwortung, Vorstoß ins Plant-Based- und Eiweiß-Segment (in Markt & Trends), Neue Wege (in Markt & Trends)  
n.a. DMK-eigener Indikator Umsetzung innovativer, neuer Produkte und Services Neue Wege (in Markt & Trends), Start der neuen Plattform „myMilk“ (unsere DMK)  
 
Erläuterungen und Auslassungen:
  1. GRI 305-01: CO2-Emissionen nur bezogen auf die eigene Produktion.
  2. GRI 302-1: Keine Angabe des Gesamtverbrauchs sowie der Menge an verkaufter Heizenergie, Kühlenergie, Dampf und Strom.
  3. GRI 403-2: Verletzungsrate entspricht den Unfallzahlen. Keine Angabe der Berufskrankheitsrate, Abwesenheitsrate und arbeitsbedingten Todesfälle. Eine Differenzierung nach Geschlecht und Angaben zu Vertragspartnern sind nicht verfügbar.
  4. GRI 404-1: Stundenzahl für Aus- und Weiterbildung nach Mitarbeiterkategorien wird im Bildungscontrolling aktuell nicht erfasst.

 

[Translate to English:]

About this report

With its combined annual report and sustainability report, the DMK Group documents its economic, ecological and social achievements for relevant groups of stakeholders. This eighth report provides information on the results and most significant developments of the 2018 fiscal year from 1 January to 31 December 2019. DMK berichtet jährlich über die Fortschritte des Unternehmens. DMK reports on the company's progress every year. The last combined annual report and sustainability report appeared in June 2019. Since the penultimate year, DMK has published the report online.

The combined reporting is based on the Guidelines of the Global Reporting Initiative (GRI), and the new GRI Guidelines are now being applied for the third time. Up to the combined report for 2016, the DMK Group reported in accordance with the Core option of the GRI G4 Guidelines. The report was not externally audited. The GRI Content Index contains the references within the report.

Unless otherwise stated, the content, key figures, ratios and indicators in the report refer to the associated companies and participating interests of DMK (see DMK corporate structure). These include:  

     

  • the dairy farmers and member dairies of Deutsches Milchkontor eG and DOC Kaas B.A. and of contract suppliers to DMK GmbH
  • DMK GmbH and subsidiaries in which DMK holds a stake of at least 75 percent.
  •  

A number or ratios, e.g. for employees and the milk volume, are contained in the Group Management Report for the Group as a whole. The breakdown for the Combined Annual Report and Sustainability Report 2019 has been performed for the narrower scope mentioned above.

Please note:

The aim of this report is to create a compact overview for all stakeholder groups and enable dialogue. For that reason, insights from stakeholder surveys and from the dialogue with various groups have, for example, been incorporated into the report. DMK is interested in your opinion. If you have any suggestions or comments about this report, please write to: nachhaltigkeit@dmk.de

Responsible for this report: Corporate Communications and Corporate Strategy.

Further information: Further information on the Global Reporting Initiative and the GRI Standards can be found at www.globalreporting.org

Extensive material about the company and the DMK Sustainability Programme is available at Publikationsbereich.

For ease of reading the masculine form is used in this report in referring to persons. This is always taken to mean people of both genders. 

Other topics

Integrated Annual Report 2019