Jouw werkzaamheden

• In 3 jaar tijd laten we je zien wat er bij de productie van zoetwaren gebeurt: van de goederencontrole en machinale voorbehandeling van levensmiddelen tot de kwaliteitscontrole.
• Je leert hoe je grondstoffen en additieven volgens de receptuur verwerkt, onze productie-installaties bedient en bij processtoringen alles weer op het goede spoort zet.
• Het nemen van monsters, hygiënemaatregelen en onderhouds- en reinigingswerkzaamheden aan onze machines hoort hier uiteraard ook bij.
• De les op de Süßwaren-Akademie (ZDS) in Solingen (Duitsland) bereidt je erop voor hoe je hulpstoffen beoordeelt en levensmiddelproducten optimaal bewaart.
• Verpakkingsprocessen die je zelf aanstuurt en alles rondom productontwikkeling: op deze gebieden worden creatieve ideeën en presentatietechniek vereist.

Onze verwachtingen

• Vmbo-diploma met goede cijfers en technisch inzicht
• Goede cijfers voor bètavakken: biologie, scheikunde enz.
• Pre: ervaring opgedaan tijdens vrijwilligerswerk en/of bij sociale instellingen
• Teamgeest en bereidheid om in ploegendienst te werken