Naar boven

Innovatie – stevig verankerd in onze bedrijfsstrategie

In een dynamische markt als die voor hoogwaardige zuivelproducten is het noodzakelijk voortdurend te blijven ontwikkelen. We houden de blik op de toekomst en hebben het begrip innovatie stevig verankerd in onze bedrijfsstrategie. De laatste jaren hebben we bij DMK GROUP een nieuwe belangrijke divisie met een positieve innovatiecultuur opgebouwd onder de naam Corporate Innovation Management. Binnen de divisie Research & Development beschikken onze “Milk Innovation Center” (MIC) over de ideale omstandigheden. 

 

Door te innoveren investeren we in de toekomst en halen we het beste uit onze waardevolle grondstof melk: zo beantwoorden we aan de vraag van de klant en proberen we een hogere toegevoegde waarde te bereiken voor een winstgevende groei. Hierdoor kunnen we onze melkboeren een eerlijke prijs voor de melk betalen en zien we mogelijkheden om nieuwe wegen in te slaan.

Ons innovatieproces

Het innovatieproces wordt concernbreed aangestuurd door een expertgroep. Het samenbrengen van kennis en vaardigheden speelt een belangrijke rol bij zowel wetenschappelijk onderzoek als de daadwerkelijke implementatie van nieuwe ideeën. In de beginfase al brengen we het innovatietraject onder in een interdisciplinaire organisatie en betrekken we zo verschillende onderdelen van ons bedrijf bij het innovatieproces. Het proces begint met de identificatie van relevante trends, gaat verder met de ontwikkeling van ideeën en het daadwerkelijke innovatieproces. Onze innovatiekracht versterken we door bij het innovatieproces samen te werken met externe partners.  

Met onze innovatieve oplossingen gaan we wereldwijde uitdagingen aan en effenen daarmee de weg naar de toekomst – voor ons als onderneming, maar zeker ook voor onze boeren, onze klanten en alle consumenten die onze producten kopen. We innoveren langs de gehele waardeketen van melk – een breed veld met veel mogelijkheden. Wij vormen een competente partner voor innovaties in de zuivelindustrie. Innovaties omvatten bij DMK GROUP niet alleen nieuwe producten, maar ook nieuwe businessmogelijkheden en -modellen, nieuwe technologieën, procesoptimalisaties, nieuwe ingrediënten voor producten en nieuwe materialen voor verpakkingen.

Innovation-Center

De afdeling Research & Development (R&D) vormt een centraal onderdeel van het bedrijf, waarin DMK GROUP ieder jaar opnieuw investeert. We werken hiervoor samen met hogescholen, universiteiten en leveranciers, breiden ons personeelsbestand uit en investeren daarnaast in nieuwe installaties en technologieën zoals een testtoren of filtratietechnologie.

Daarnaast ondersteunt R&D de optimalisatie van de verschillende productieprocessen. Bovendien ontwikkelt R&D samen en in overleg met andere bedrijfsonderdelen en het innovatiemanagement talloze projecten die van groot belang zijn voor het toekomstige succes van DMK GROUP. Ons doel: We willen de toegevoegde waarde steeds verbeteren – door onze producten voortdurend te verbeteren, nieuwe producten te ontwikkelen, processen te optimaliseren en met nieuwe technologie te komen. Deze structurele maatregelen zorgen voor meer omzet, een beter bedrijfsresultaat, een hogere melkprijs voor de boer en dragen bij aan het succes van de gehele onderneming

MIC: Milk Innovation Center op twee locaties

Op de R&D-afdeling in Zeven ligt de nadruk op de strategische sectoren Witte lijn en Poeders / Ingredients. Hier ontwikkelen we nieuwe producten voor onze eigen merken, supermarkten, de groothandel en de FMCG-industrie. Daarnaast ligt de focus op proces- en toepassingsgerichte producten voor de voedselverwerkende industrie, bijvoorbeeld op het gebied van zoetwaren, bakproducten en roomijs, de horeca en de delicatessen- en diepvriesbranche. Met veel oog voor detail werken we in klein formaat zuivelfabriek met speciale technologie voor zoetwaren en bakproducten aan op maat gesneden oplossingen voor onze klanten.

In het Kaaslaboratorium in Edewecht kunnen we onze proefopstellingen gericht inzetten om naast nieuwe producten ook individuele en innovatieve varianten te ontwikkelen en ze vervolgens op ware productieschaal te projecteren. De uitstekende technische uitrusting voor de ontwikkeling van nieuwe producten en processen is kenmerkend voor onze innovatiekracht.

Melkcompetentie

Als grootste Duitse zuivelconcern met een lange traditie en veel ervaring zijn we internationaal georiënteerd en overal aanwezig. Hierdoor beschikken we over de juiste kennis en vaardigheden om op innovatief vlak vooruitgang te boeken. Zo spelen we een belangrijke rol bij het vormgeven van de toekomstige zuivelindustrie. De expertise van onze zuivelfabrieken vullen we aan met de verschillende competenties van onze dochterondernemingen – zo maken we optimaal gebruik van synergiën, versterken we onze innovatiekracht en zijn we klaar voor de toekomst.

Het belangrijkste daarbij blijft: verantwoordelijk omgaan met onze grondstof melk. De verschillende waardevolle bestanddelen van melk staan garant voor talloze innovatiemogelijkheden in de toekomst.

Trends & Toekomst

Onze maatschappij is voortdurend in beweging. Om onze naam als innovatief bedrijf waar kunnen te maken, hebben we altijd een vinger aan de pols van de actualiteit. We houden ons intensief bezig met de vraag waar onze klanten in de toekomst behoefte aan hebben. Door gebruik te maken van de modernste tools en een wereldwijd netwerk van trendwatchers en experts zijn we in staat om trends in een vroegtijdig stadium te herkennen. Het herkennen van trends maakt een belangrijk deel uit van ons innovatieproces.  

Overal ter wereld geniet generatie na generatie van de beste zuivelproducten van onze melk. Wisselende trends en een voortdurende veranderingen in de maatschappij vragen om een andere instelling en leefwijze. Door ons beproefde trendmanagement en het intensieve onderzoek naar veranderingen in de toekomst zijn we altijd in staat om met innovatieve oplossingen te komen.

Partner & Netwerken

Uitwisseling van kennis vormt de basis voor iedere vorm van vooruitgang en innovatie. We maken daarom niet alleen gebruik van onze kennis en kunde, maar staan voortdurend in nauw contact met gerenommeerde partners uit de wetenschap, zowel uit binnen- als buitenland. Renommierte Veranstaltungen bieten uns Plattformen um uns international zu vernetzen. So bringen wir immer wieder neue Kompetenzen zusammen und stärken unsere Innovationskraft.