Naar boven

20.05.2020

Altentreptow door de jaren heen

25 jaar geleden werd begin maart op de Altentreptow-locatie de eerste proef met melkverwerking gestart en in de loop van het jaar werd de fabriek volledig in productie genomen:

1992 Westmilch Milchunion Mecklenburg-Vorpommern GmbH heeft de eerste steen gelegd voor een productie-installatie in Altentreptow die gesneden kaas en wei / melkpoeder zou gaan produceren. Na meer dan een jaar na de start van de bouw (omdat archeologen naar het terrein moesten), begon de bouw van de nieuwe fabriek in 1994 op de nieuwe locatie „Am Heidbergtrift“

Begin maart 1995 werd de eerste melk gedroogd en half september liepen de eerste kazen over de band en in het rijpingsproces. Destijds verwerkte de zuivelfabriek ongeveer 20 procent van de in Mecklenburg-Voor-Pommeren geproduceerde melk, daarnaast een camembert-kaasmakerij in Bergen / Rügen en een smeerkaas- kaasbelegverpakkingsbedrijf in het stadscentrum van Altentreptow. Samen verwerkten deze bedrijven een grondstofvolume van 286 miljoen kg rauwe melk 

1996 EuroCheese Vertriebs GmbH werd opgericht in Altentreptow; hiermee werd het kaasbelegbedrijf in Altentreptow verder uitgebouwd tot een toonaangevende leverancier aan foodretailers: in 2001 werd op de locatie Heidbergtrifft een nieuwe kaasbelegfabriek met een capaciteit van 45.000 ton in gebruik genomen. 

In 2004 De productie van gesneden kaas op de locatie Altentreptow met een volledig nieuwe kaasproductie-installatie steeg tot> 45.000 Tonnen capaciteit uitgebreid 

2005 wheyco heeft een nieuwe uitbreiding, overname en modernisering van de bestaande drooginstallatie bij Heidbergtrift toegevoegd voor de productie van speciale wei-producten. 

Tegenwoordig behoort de zuivelfabriek in Altentreptow behoort tot de 
DMK-groep. De locatie wordt beheerd door de BU Industry, het kaasbelegbedrijf is onderdeel van het BU Private Label. Alleen al 100 medewerkers op het gebied van gesneden kaas verwerken ongeveer 350 miljoen kilo rauwe melk, plus melkconcentraten voor ongeveer 40 ton Gouda en Edam gesneden kaas en de Sylter gesneden kaas van MILRAM. In totaal werken in alle drie de productiefabrieken op de locatie van DMK in Altentreptow ongeveer 380 mensen.

Meer artikelen

Meer nieuws over duurzaamheid & verantwoordelijkheid