Naar boven

Het beste van twee werelden.

Een opleiding bij DMK biedt een belangrijk voordeel: Je krijgt niet alleen de theorie, maar leert er ook in de praktijk. Via blok- of deeltijdonderwijs doe je belangrijke kennis op voor je beroep. Tijdens het werk word je altijd bijgestaan door gekwalificeerde vakkrachten die je laten zien hoe je het geleerde in de praktijk brengt. Dankzij deze combinatie ben je aan het eind van je opleiding klaar voor het beroepsleven.

 

Opleidingsplaats vinden >

 

Opleidingstrajecten

DMK leidt op voor de commerciële, technische en industriële sector en diverse beroepen op het gebied van voedingsmiddelen. Klik op de desbetreffende velden om meer te lezen over de afzonderlijke trajecten.

Commerciële beroepen

Heb je zin in een veelzijdige start in je carrière waarbij je tegelijkertijd commerciële ervaring en waardevolle IT-kennis opdoet? Je pakt dingen graag analytisch aan en wilt ondersteunen bij het verhelpen van storingen? Versterk dan ons team en begin per 1 augustus 2019 jouw.

Opleiding tot industrieel medewerker (m/v/d)

Jouw werkzaamheden

  • In 3 jaar tijd maken wij je vertrouwd met alle commerciële details van materiaalbeheer, productiebeheer, personeelbeheer en afzetbeheer.
  • Jouw taken zijn veelzijdig en omvatten meer dan alleen de dagelijkse praktijk. Tijdens afwisselende projecten leer je al onze afdelingen kennen.
  • Tijdens de lessen op de beroepsopleiding word je voorbereid op economie (algemene economie en bedrijfseconomie), maar ook boekhouding en Business-Engels ontbreken niet in het curriculum.
  • Daarnaast voorziet het praktijkgedeelte je van een hoop input: wij geven je alle kennis die je nodig hebt over het inkopen, opslaan en gereedmaken van goederen.
  • Je leert hoe je productieprocessen plant, stuurt en overziet, maar ook hoe je juist met cijfers jongleert als het gaat om boekhouding en bedrijfsadministratie.
  • Human Resources is ook een groot thema tijdens de opleiding. Hierbij gaat het om dienstroosters en organisatieplannen en het inschatten van personeelbehoefte.
  • Bovendien laten wij zien hoe je zelfverzekerd en succesvol kunt onderhandelen met klanten of effectieve marketingmaatregelen op gang brengt.

Onze  verwachtingen

  • Diploma: vwo, havo, heao
  • Goede cijfers voor/kennis van de vakken wiskunde, natuurkunde en Duits
  • Pre: ervaring opgedaan tijdens vrijwilligerswerk en/of bij sociale instellingen
  • Idealiter kun je goed met de computer omgaan
  • je ben geïnteresseerd in vreemde talen
  • Inlevingsvermogen en communicatieve persoonlijkheid
  • Rijbewijs A of B

Opleiding tot magazijnmedewerker (m/v/d)

Korte beschrijving

Voor onze locatie Edewecht (Duitsland) bieden wij per 1 augustus 2019 voor de afdeling voorraadlogistiek een opleidingsplaats voor een magazijnmedewerker (m/v/d).

Jouw werkzaamheden

  • In 2 jaar tijd maken wij je vertrouwd met alle processen en details van logistiek: van de ontvangst van goederen, het opslaan en verzamelen ervan tot het veilige inladen.
  • Jouw taken zijn veelzijdig en omvatten meer dan alleen de dagelijkse praktijk. Op de lange termijn werk je o.a. mee aan veelzijdige plannings- en organisatieprocessen.
  • Tijdens de lessen op de beroepsopleiding wordt je voorbereid om goederen te controleren, transporteren, verzamelen, verpakken en versturen. Dankzij jou komt alles daar terecht waar het hoort.
  • Ook het praktijkgedeelte voorziet je van een hoop input: je houdt je bezig met het bewerken van transportdocumenten en vrachtbrieven en het verzamelen van statistieken.
  • De basiskennis die je opdoet, betreft het optimale opslaan en versturen van levensmiddelen – conform alle bepalingen en met het oog op efficiëntie.
  • Ook voorraadcontrole, voorraadbeheer en de juiste omgang met gereedschap en transportmiddelen maken deel uit van het opleidingscurriculum.

Onze verwachtingen

  • Goed vmbo-diploma met goede cijfers voor wiskunde
  • Pre: ervaring opgedaan tijdens vrijwilligerswerk en/of bij sociale instellingen
  • Idealiter kun je goed met de computer omgaan
  • Inlevingsvermogen en communicatieve persoonlijkheid

Medewerker voorraadlogistiek (m/v/d)

Jouw werkzaamheden

  • In 3 jaar tijd maken wij je vertrouwd met alle details van voorraadlogistiek: van de ontvangst van goederen en het juiste uitladen, sorteren en opslaan ervan tot de controle van de bijbehorende documenten.
  • Jouw taken zijn veelzijdig: bij het verzenden van goederen stel je de levering samen, plan je de bijbehorende route en stel je vrachtbrieven en douaneverklaringen op.
  • Je leert natuurlijk ook hoe je ervoor zorgt dat je routeplanning voldoet aan alle vereisten betreffende economie, infrastructuur, termijnen en milieu.
  • Als het erom gaat de goederen correct te verpakken, laten wij je zien hoe je de goederen zo in de vrachtwagens, containers en wagons plaatst dat niets kan verschuiven of lekken.
  • Tijdens de lessen op de beroepsopleiding wordt je voorbereid om goederen te controleren, transporteren, verzamelen, verpakken en versturen. Dankzij jou komt alles daar terecht waar het hoort.
  • Ook het praktijkgedeelte voorziet je van een hoop input: je houdt je in het kader van de kwaliteitscontrole bezig met factoren zoals luchtvochtigheid en binnentemperatuur.
  • Op commercieel gebied staan producten, bestellingen, betaalprocessen, inventariswerkzaamheden en eenvoudige jaarafsluitingen op je te wachten. Hier jongleer je met cijfers.
  • Op de lange termijn help je ons interne informatie-, materiaal- en waardebewegingen voortdurend te verbeteren – vanaf de inkoop tot en met de verkoop.

Onze verwachtingen

  • Havodiploma met goede cijfers voor wiskunde
  • Pre: ervaring opgedaan tijdens vrijwilligerswerk en/of bij sociale instellingen
  • Idealiter kun je goed met de computer omgaan
  • Inlevingsvermogen en communicatieve persoonlijkheid

Medewerker personeelsafdeling (m/v/d)

Jouw werkzaamheden

  • In 3 jaar tijd maken wij je vertrouwd met alle processen en details van personeelsmanagement: van sollicitatiemanagement en -gesprek tot het plannen en verdelen van loonstrookjes.
  • Je leert hoe je zelfverzekerd sollicitatiegesprekken voert, bijscholingen of aanvullende opleidingen initieert en personeelsdossiers voorziet van de belangrijkste gegevens.
  • In de loop van de opleiding word je een competent contactpersoon voor zowel medewerkers als leidinggevenden. Jij zorgt voor een professionele algehele begeleiding rondom HR.
  • Tijdens de lessen op de beroepsopleiding word je voorbereid op administratieve werkzaamheden betreffende het personeel, het extern aanbieden van personeelsdiensten en het leidinggeven en stimuleren van individuele werknemers.
  • Ook het praktijkgedeelte voorziet je van een hoop input: van ons leer je alles wat je moet weten over werkcontracten en personeelswetgeving.
  • Bovendien laten wij je zien hoe je correct op alle bedrijfsniveaus advies geeft en communiceert, conflicten geroutineerd verhelpt en een perfect netwerk tot stand brengt met organisaties en instellingen.

Onze verwachtingen

  • Diploma: Vwo, havo, heao
  • Goede cijfers voor/kennis van de vakken wiskunde, natuurkunde en Duits
  • Pre: ervaring opgedaan tijdens vrijwilligerswerk en/of bij sociale instellingen
  • Idealiter kun je goed met de computer omgaan – in ieder geval beschik je over analytische competenties
  • Je bent geïnteresseerd aan omgang met mensen, beschikt over inlevingsvermogen en komt sympathiek over
  • Rijbewijs A of B

Opleiding tot IT-specialist (m/v/d) applicatieontwikkeling

Jouw werkzaanheden

  • In 3 jaar tijd maken wij je vertrouwd met het ontwikkelen van complexe softwareoplossingen en met het uitbreiden van softwaresystemen voor bedrijfsinterne processen.
  • Naast verschillende technische, wiskundige en economische basiskennis kom je in aanraking met o.a. procesanalyse en IT-projectplanning.
  • Je leert de hoe je met multimediasystemen omgaat, hoe je infrastructuursystemen beheert en complexe informatietechnologische inhoud correct doorgeeft.
  • In de loop van de opleiding word je zowel administrator, ontwikkelaar en adviseur. Hier horen ook verschillende programmeertalen, systeemtests en licentiecontracten bij.
  • Tijdens de lessen op de beroepsopleiding doe je kennis op over IT-systemen, het juiste gebruik van informatiebronnen en de belangrijkste begrippen van business-IT-Engels.
  • In het praktijkgedeelte leer je alles wat je moet weten over de software-inkoop en hoe je nieuwe technische componenten voorstelt tijdens een overtuigende presentatie.

 

Onze verwachtingen

  • Havo- of vwo-diploma met goede tot zeer goede cijfers
  • Goede cijfers voor/kennis van de vakken wiskunde, natuurkunde en Engels
  • Pre: ervaring opgedaan tijdens vrijwilligerswerk en/of bij sociale instellingen
  • De juiste combinatie van eigeninitiatief, bedachtzaamheid en sociale competenties
  • Rijbewijs A of B

Opleiding tot IT-specialist (m/v/d) systeemintegratie

Jouw werkzaamheden

  • In 3 jaar tijd maken wij je ermee vertrouwd verschillende hardware- en softwarecomponenten te verbinden tot complexe, uiterst effectieve systemen.
  • Zo word je een geroutineerde IT-dienstverlener en leer je hoe je de vereisten van de klant op maat omzet bij de configuratie van de verschillende systemen.
  • Fouten en storingen vormen in de toekomst geen enkel probleem meer, want wij zullen je laten zien hoe je deze met behulp van modernste diagnosesystemen oplost en voorkomt.
  • Tijdens de lessen op de beroepsopleiding doe je kennis op over IT-systemen, het juiste gebruik van informatiebronnen en de belangrijkste begrippen van business-IT-Engels.
  • In het praktijkgedeelte leer je alles wat je moet weten over het in kaart brengen van behoefte (producten, diensten), klantadvies en gebruikersscholing.
  • Je leert bovendien hoe je programmeertaal gebruikt, netwerkarchitecturen herkent, systeemcapaciteiten plant en gegevens herstelt die verdwenen leken te zijn.

Onze verwachtingen

  • Havo- of vwo-diploma met goede tot zeer goede cijfers
  • Goede cijfers voor/kennis van de vakken wiskunde, natuurkunde en Engels
  • Pre: ervaring opgedaan tijdens vrijwilligerswerk en/of bij sociale instellingen
  • De juiste combinatie van eigeninitiatief, bedachtzaamheid en sociale competenties
  • Rijbewijs A of B

Opleiding tot IT-medewerker (m/v/d)

Jouw werkzaamheden

  • In 3 jaar tijd leer je welke vereisten en problemen kunnen voorkomen in de systemen van de IT en telecommunicatie – en hoe je deze juist aanpakt.
  • Als het gaat om verschillende applicaties word je een professionele adviseur en contactpersoon voor de andere afdelingen en externe aanbieders.
  • Dankzij jou hebben onze gebruikers toegang tot perfect ingerichte systemen. Naast de gebruikelijke normen kun je zelfs eigen input geven bij het ontwikkelen van individuele oplossingen.
  • Tijdens de lessen op de beroepsopleiding word je voorbereid op het ontwikkelen en inrichten van IT-systemen die voldoen aan alle commerciële en wettelijke bepalingen en veiligheidsvoorschriften.
  • In het praktijkgedeelte kom je in aanraking met thema's zoals het in kaart brengen van behoeften en storingsanalyse, maar ook met bijvoorbeeld de kostenberekening en efficiëntiebeoordeling.
  • Bovendien kom je te weten hoe je je expertise in het kader van bijscholingen doorgeeft, databanken aan nieuwe vereisten aanpast en externe diensten geroutineerd beoordeelt.

Onze verwachtingen

  • Havo- of vwo-diploma met goede tot zeer goede cijfers
  • Goede cijfers voor/kennis van de vakken wiskunde, natuurkunde en Engels
  • Pre: ervaring opgedaan tijdens vrijwilligerswerk en/of bij sociale instellingen
  • De juiste combinatie van eigeninitiatief, bedachtzaamheid en sociale competenties
  • Rijbewijs A of B

Technische beroepen

Heb je zin in een veelzijdige start in je carrière waarbij je uitgebreide knowhow opdoet op verschillende gebieden en spannende technische uitdagingen meestert? Als teamplayer ga je open op anderen af en vind je altijd de juiste toon? Versterk dan ons team en begin per 1 augustus 2019 jouw.

Opleiding tot Machine- en installatiebeheerder (m/v/d)

Jouw werkzaamheden

  • In twee jaar tijd brengen wij u alles bij wat u moet weten voor de perfecte voorbereiding van werkprocessen en de inbedrijfstelling van onze productiemachines en -installaties.
  • Uw opleidingsplan omvat tevens de bewaking van het productieproces. Hieronder vallen ook productie- en kwaliteitscontroles.
  • U leert bij ons wat er nodig is om te waarborgen dat voldaan wordt aan specifieke standaards en normen. Het gaat daarbij om arbeidsveiligheid, kwaliteit, hygiëne, milieu en efficiënt energiegebruik.
  • Daarnaast krijgt u te maken met allerlei controleprocedures en stuurt u de materiaalstromen deskundig aan. Hierbij gaat het natuurlijk ook om de professionele omgang met melk, kaas en andere zuivelproducten.
  • Aangezien hygiëne enorm belangrijk is in de levensmiddelenindustrie, verricht u uiteraard ook diverse reinigings- en onderhoudswerkzaamheden.

Onze verwachtingen

  • VMBO-diploma met goede cijfers of HAVO-diploma
  • Zeer goed technisch inzicht en affiniteit met techniek
  • Grote interesse in levensmiddelen en zuivelproducten
  • Uitgesproken kwaliteits- en hygiënebesef
  • Zorgvuldigheid, verantwoordelijkheidsgevoel, betrouwbaarheid

Opleiding tot industrieel werktuigkundige (m/v/d) onderhoud

Jouw werkzaamheden

  • In 3,5 jaar tijd maken wij je ermee vertrouwd hoe je onze machines en productie-installaties in stand houdt, zodat onze productie altijd van A tot Z vlekkeloos verloopt.
  • Concreet houdt dit in dat je componenten en onderdelen vervaardigt, deze tot technische systemen monteert en ze op maat inricht – inclusief de afsluitende ingebruikname.
  • Als zich defecten voordoen, hebben deze natuurlijk geen kans tegen jou. Wij laten je zien hoe je alle storingen nauwkeurig analyseert en verhelpt.
  • De lessen tijdens de vakopleiding bereiden je voor op materiaaltechniek, besturings-, regel- en informatietechniek alsook op technische communicatie.
  • Ook het praktijkgedeelte voorziet je van een hoop input: naast werkzaamheden zoals boren, draaien en frezen leer je hoe je schakelschema's, procesplannen en functionele diagrammen juist leest en toepast.
  • Bovendien leer je bij ons welke aspecten van milieubescherming en arbeidsveiligheid een centrale rol spelen bij jouw professionele toekomst.

Onze verwachtingen

  • Havodiploma met goede cijfers
  • Goede cijfers voor/kennis van de vakken wiskunde, natuurkunde en techniek
  • Pre: ervaring opgedaan tijdens vrijwilligerswerk en/of bij sociale instellingen

Opleiding tot elektrotechnicus bedrijfstechniek (m/v/d)

Jouw werkzaamheden

  • In 3,5 jaar tijd maken wij je vertrouwd met onze productie-installaties en bedrijfs- en procesinstallaties: van besturingsmechanismen en energievoorziening tot communicatietechniek.
  • Je wordt voor uiteenlopende activiteiten ingezet; denk hierbij aan het installeren, onderhouden en repareren onze besturingssystemen en installaties.
  • Je leert bovendien hoe je energie- en stroomleidingen monteert en bedieningsapparatuur verbindt, zodat alles van A tot Z vlekkeloos functioneert.
  • Tijdens de lessen op de beroepsopleiding doe je kennis op over systeemanalyse, installatieplanning, veiligheid van apparatuur alsook het programmeren van installaties.
  • Ook het praktijkgedeelte voorziet je van een hoop input: naast metingen, configuraties en beoordelingen laten wij je zien, hoe je je arbeidsstappen optimaal kunt plannen en organiseren.
  • Al met al word je bij ons opgeleid tot een geroutineerde inbedrijfsteller van verschillende gebouwtechnische systemen en installaties.

Onze verwachtingen

  • Vmbo-diploma met zeer goede cijfers of havodiploma met goede cijfers
  • Goede cijfers voor/kennis van de vakken wiskunde, natuurkunde en techniek
  • Pre: ervaring opgedaan tijdens vrijwilligerswerk en/of bij sociale instellingen

Opleiding tot mechatronicus (m/v/d) zuivelindustrie

Met ons bereik je meer; vakkundig en persoonlijk | Jouw opleiding

  • In 3,5 jaar tijd maken wij je vertrouwd met alles wat je moet weten om mechanische, elektrische en elektronische componenten te bouwen voor complexe systemen.
  • Bovendien speel je een rol als het erom gaat de bijbehorende installaties in bedrijf te stellen, te programmeren en de betreffende software te installeren.
  • Je leert hoe je schakelschema's en bouwtekeningen begrijpt en krijgt waardevol inzicht in de thema's onderhoud en ombouwen.
  • Tijdens de lessen op de beroepsopleiding word je voorbereid op systeemanalyse, pneumatiek en hydrauliek. Daarnaast kom je te weten welke veiligheidsaspecten van belang zijn.
  • Ook het praktijkgedeelte voorziet je van een hoop input: naast de controle en inbedrijfstelling kom je te weten hoe je ervoor zorgt dat alle gereedschappen en hulpmiddelen altijd gebruiksklaar zijn.
  • Bovendien hebben storingen en defecten tegen jou geen schijn van kans. In het kader van de opleiding leer je hoe je deze snel en nauwkeurig verhelpt of zelfs voorkomt.

 

Past bij ons | Jouw profiel

  • Havodiploma met goede cijfers (of vmbo-diploma)
  • Goede cijfers voor/kennis van de vakken wiskunde, natuurkunde en Engels
  • Pre: ervaring opgedaan tijdens vrijwilligerswerk en/of bij sociale instellingen

Functies op het gebied van levensmiddelen

Melk is een van de veelzijdigste voedingsmiddelen. Via onze opleidingen op levensmiddelengebied leer je hoe melk hoogwaardig verwerkt wordt. Om welke werkzaamheden het specifiek gaat, lees je hier.

Opleiding tot zuiveltechnoloog (m/v/d)

Korte beschrijving

Voor onze locatie Zeven (Duitsland) bieden wij per 1 augustus 2019 voor de afdeling productie meerdere plaatsen voor de opleiding tot zuiveltechnoloog (m/v/d).

Jouw werkzaamheden

  • In 3 jaar tijd laten wij je zien hoe je melk als grondstof voorbereidt voor de verdere productie – bijvoorbeeld om boter, kaas of andere producten te produceren.
  • Je leert productspecifieke recepturen en normen kennen, duikt in de wereld van procestechnologie en komt te weten wat belangrijk is bij de procesbewaking.
  • Natuurlijk gaat het er ook om de betreffende installaties, machines en apparaten professioneel in bedrijf te stellen, te reinigen en om te bouwen.
  • Storingen in de productie hebben al gauw geen kans meer, want dankzij jouw opleiding weet je hoe je ze snel en eenvoudig kunt verhelpen.
  • Tijdens de lessen op de beroepsopleiding word je voorbereid op het beoordelen en waarborgen van de melkkwaliteit en het produceren van gemengde zuiveldranken en kaas.
  • Bovendien kom je in het praktijkgedeelte in aanraking met verschillende voorschriften betreffende levensmiddelen, milieubescherming en productgerelateerde verpakkingstechnologieën.

Onze verwachtingen

  • Vmbo-diploma met zeer goede cijfers of havodiploma met goede cijfers
  • Goede cijfers voor wiskunde en andere bètavakken: biologie, scheikunde enz.
  • Pre: ervaring opgedaan tijdens vrijwilligerswerk en/of bij sociale instellingen
  • Bereidheid om in ploegendienst te werken

Opleiding tot zuiveltechnologisch laborant (m/v/d)

Jouw werkzaamheden

  • In 3 jaar tijd laten wij je zien hoe je chemisch, fysisch en microbiologisch onderzoek uitvoert op melkproducten – en zo de verschillende productiestappen waarborgt.
  • Je leert monsters af te vullen, deze met de modernste laboratoriumuitrusting uitgebreid te analyseren en je bevindingen te documenteren.
  • Ook betreffende additieven en verpakkingsmateriaal is jouw controlerend inzicht gevraagd, ten slotte zorg jij voor een constant hoge kwaliteit.
  • Op het gebied van omgevingsanalyse laten wij je zien, wat je moet weten over de elementen water en lucht, hoe schoonmaakmiddelen worden ingezet en wat het belang van de factor hygiëne is.
  • Tijdens de lessen op de beroepsopleiding leer je hoe je levende organismen gedetailleerd aantoont, gegevens verzamelt en productieprocessen optimaal organiseert.
  • Tot slot kom je in het praktijkgedeelte in aanraking met verschillende apparaten, IT-installaties en het geheim achter de zintuigelijke controle.

Onze verwachtingen

  • Vmbo-diploma met zeer goede cijfers of havodiploma met goede cijfers
  • Goede cijfers voor wiskunde en andere bètavakken: biologie, scheikunde enz.
  • Pre: ervaring opgedaan tijdens vrijwilligerswerk en/of bij sociale instellingen
  • Open, zelfbewuste en communicatieve persoonlijkheid
  • Bereidheid om in ploegendienst te werken

Medewerker levensmiddelentechnologie (m/v/d)

  • In 3 jaar tijd maken wij je vertrouwd met alles wat je moet weten over de machinale productie van levensmiddelen: vanaf de aanvoer van de grondstoffen tot het ingepakte eindproduct.
  • Je leert hoe je met grondstoffen en ingrediënten omgaat en hoe je alles op maat doorstuurt, zodat bij de productie alles van A tot Z vlekkeloos verloopt.
  • Dit betreft ook het inrichten van machines en installaties, streng aanhouden van de recepturen en snel handelen bij afwijkingen of storingen.
  • Tijdens de lessen op de beroepsopleiding doe je kennis op over verpakking, conservering en kwaliteitscontrole van levensmiddelen, installatieonderhoud en productpresentatie.
  • Bovendien kom je in het praktijkgedeelte in aanraking met de verschillende processen van de voorafbehandeling, het thema monsters nemen alsook de voorschriften betreffende hygiëne en ontsmetting.

Onze verwachtingen

  • Vmbo-diploma met zeer goede cijfers of havodiploma met goede cijfers
  • Goede cijfers voor bètavakken: biologie, scheikunde enz.
  • Pre: ervaring opgedaan tijdens vrijwilligerswerk en/of bij sociale instellingen

Commerciële beroepen

Onze chauffeurs op de melktankwagens zijn belangrijke schakels tussen onze melkveehouders en het zuivelbedrijf. Na je opleiding op dit gebied help je dus niet alleen de melk voor onze productie veilig te vervoeren.

Opleiding tot beroepschauffeur (m/v/d) – melktankwagen

Jouw werkzaamheden

  • Al in het eerste jaar begint u met de lessen voor het behalen van het vrachtwagenrijbewijs van categorie C/CE
  • Geconcentreerd en behoedzaam haalt u melk op bij landbouwbedrijven/melkproducenten en u vervoert de melk veilig naar verschillende zuivelfabrieken.
  • Daarbij leren wij u alles wat u moet weten over de bijbehorende registratie van de melkhoeveelheid en het geautomatiseerd nemen van monsters.
  • Deze intensieve opleiding omvat ook belangrijke informatie over de melkkwaliteitsverordening, de wet inzake infectiebescherming en de thema's milieu en veiligheid op het werk.

 

Onze verwachtingen

  • Ten minste 17 jaar oud
  • In het bezit van een einddiploma met goede cijfers
  • Rijbewijs van categorie B – reeds behaald (met begeleiding) of voor het 18e levensjaar voltooid
  • Bereidheid om in een ploegensysteem met 2 ploegen te werken, 7 dagen per week
  • De fysieke belastbaarheid die nodig is voor deze baan
  • Uitgesproken kwaliteits- en hygiënebesef

Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)

Ihre Tätigkeit
  • In zwei Jahren vermitteln wir Ihnen alles, was Sie zur passgenauen Vorbereitung von Arbeitsabläufen sowie zur Inbetriebnahme unserer Produktionsmaschinen und Anlagen wissen müssen.
  • Auf Ihrem Ausbildungsplan steht außerdem die Überwachung des Produktionsprozesses, das schließt auch Fertigungs- und Qualitätskontrollen mit ein.
  • Sie lernen bei uns, was es braucht, um die Einhaltung spezifischer Standards und Vorgaben zu garantieren – in puncto Arbeitssicherheit, Qualität, Hygiene, Umwelt und Energieeffizienz.
  • Zudem begegnen Ihnen vielfältige Prüfverfahren und Sie steuern gekonnt den Materialfluss – natürlich geht es auch um den fachgerechten Umgang mit Milch, Käse und anderen Molkereiprodukten.
  • Und weil Sauberkeit ein immens wichtiges Thema in der Lebensmittelindustrie ist, übernehmen Sie nicht zuletzt auch verschiedene Reinigungs- und Wartungsarbeiten.
Unsere Voraussetzungen
  • Guter Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss
  • Sehr gutes technisches Verständnis und ebensolches Geschick
  • Großes Interesse an Lebensmitteln und Molkereiprodukten
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit

Videos

De beroepen met een volledige opleiding bij de DMK Group

Video - opleiding tot monteur (m/v)
Video - opleiding tot zuivellaborant (m/v)
Video - opleiding tot elektricien en mechatronicus (m/v)
Video - opleiding tot zuivellaborant (m/v)

Tips voor je sollicitatie

Wil je graag solliciteren naar een opleidingsplaats bij ons bedrijf? Dat horen we natuurlijk graag! Hier nog wat tips om te zorgen dat je sollicitatie goed bij ons aankomt. Het belangrijkste: Solliciteer tijdig! De selectieprocedure begint voor de meeste opleidingsplaatsen ongeveer een jaar van tevoren. Op dat moment moet je sollicitatie bij ons binnen zijn.

In principe heb je twee mogelijkheden om bij ons te solliciteren: Je kunt direct online solliciteren of je stelt een sollicitatiedossier samen dat je per post naar ons opstuurt. Voor beide manieren is wel wat voorbereiding nodig. Afhankelijk van de manier waarop je solliciteert moet je de volgende documenten paraat hebben, digitaal of op papier.

CV

Graag ontvangen we je een getypte versie van je cv, en wel in tabelvorm. Je cv dient je persoonlijke gegevens te bevatten en volledige informatie over je opleiding en werkervaring tot nu toe. Ook bij een sollicitatie per post mag een handtekening niet ontbreken. Wanneer je online solliciteert, kun je je cv het best in digitale vorm als pdf-bestand insturen.

Sollicitatiebrief

Je zelfgeschreven sollicitatiebrief mag maximaal 1 A4 lang zijn. Vertel ons, waarom je solliciteert, wat je leuk vindt aan het beroep dat je op het oog hebt en waarom je denkt, dat dat beroep goed bij jou past. Vergeet in geen geval je adres en je handtekening wanneer je de sollicitatiebrief per post naar ons opstuurt. Bij een online-sollicitatie heb je de mogelijkheid je sollicitatiebrief als pdf-bestand te uploaden of de tekst van je brief direct in het formulier op te nemen.

Kopieën van getuigschriften (geen originelen)

We hebben een kopie nodig van de twee meest recente diploma's (beëdiging niet nodig). Wanneer je nu nog een universitaire studie of beroepsopleiding volgt, moet je in ieder geval een kopie van je diploma van het voortgezet onderwijs meesturen. Bedenk, dat je eventuele kopieën voor je online-sollicitatie digitaal dient in te sturen. Dat kun je het beste doen als pdf-bestand.
 

Extra kwalificaties

Beschik je over bijzondere vaardigheden, heb je bepaalde cursussen gevolgd, stage gelopen, een tijdje in het buitenland doorgebracht of al beroepservaring opgedaan? Laat het ons weten. We vragen je kopieën van eventuele certificaten, beoordelingen of andere documenten mee te sturen of te uploaden in het geval je online solliciteert.

Scholierenstage en opleiding

Weet je nog niet voor welk beroep je moet kiezen? Via de scholierenstage bij DMK van 1 tot 3 weken kun je komen snuffelen op de afdeling die je aanspreekt. Zo doe je alvast wat ervaring op en kun je van dichtbij kennismaken met de verschillende kanten van het beroep.

Een scholierenstage is het hele jaar mogelijk.

Portretten

Een startpunt…verschillende routes

Na de opleiding en de eerste werkjaren vragen vele jongeren zich af wat de volgende stap is. Willen ze naast het dagelijkse werk nog een bijscholing tot vakman volgen of gaan ze naar de collegezaal om een bachelorsdiploma te halen? In het kader van haar steunprogramma's helpt de DMK Group jonge werknemers op hun weg. Daarbij is het volgende duidelijk geworden: er is meer dan één weg.

De beroepsgerichte opleiding tot vakman
Hanna Büßelmann, Zuiveltechnoloog
De beroepsgerichte opleiding tot vakman
Jan-Erik Ploog, Zuiveltechnoloog
Het individuele bijscholingsprogramma
Patrick Olker, Zuiveltechnologisch laborant

Hanna Büßelmann

Naam, voornaam: Büßelmann, Hanna

Leeftijd: 26

Opleiding: Zuiveltechnoloog

Huidige functie: Teamleider Productie

 

Hoofdtaak: Verwerken en analyseren van de productiegegevens/procesoptimalisaties ("Hoe was het productieverloop en hoe zien de daarbij behorende laboratoriumgegevens eruit? / Waar kunnen we iets wijzigen om beter te worden of waar moet ik ingrijpen?). Daarnaast ook personeels- en productieplanning.

In 2010 begon Hanna na een uitgebreid examen aan de middelbare school aan een opleiding tot zuiveltechnoloog bij de DMK GROUP in Edewecht. "Ik ben op opgegroeid op het melkveebedrijf van mijn ouders in de buurt van Edewecht. Wij hebben onze melk altijd al aan DMK, voorheen Nordmilch, geleverd waardoor ik al vroeg in contact kwam met de zuivelfabriek." De beslissing om de hogere beroepsopleiding te volgen, nam zij al tijdens de opleiding. "Ik leer nu eenmaal graag, heb behoefte aan nieuwe input en de ploegendiensten zouden mij op den duur niet liggen."

In 2015 begon ze daarom aan de hogere beroepsopleiding voor de zuivelindustrie in Oldenburg. "De DMK GROUP heeft mij fantastisch gesteund: ik kreeg voor de opleiding een sponsorovereenkomst, werd gedurende de hele periode financieel gesteund door het bedrijf en werd vrijgesteld van mijn werkzaamheden. Zo kon ik mij volledig op de opleiding concentreren." Na nog wat tussenstops binnen het bedrijf heeft ze in 2019 dan de kans gekregen om productieleider te worden bij de DMK-vestiging in Bergen op Rügen. "Ik voelde me toch wel wat onzeker, want ik was pas 24. Maar ik heb de sprong in het diepe gewaagd. Dat was de beste beslissing!"

Tegenwoordig is Hanna teamleider Productie bij Müritz Milch GmbH in Waren. Als teamleider in de productie is ze het aanspreekpunt voor alle zorgen en behoeften van haar medewerkers. "Uiteraard vind ook mijn operationele activiteiten heel fijn. Als teamleider productie ben ik hoofdzakelijk verantwoordelijk voor de kaasmakerij en plaatsvervanger voor de bedrijfsruimte en organiseer ik het onderhoud en de reparaties van de machines. Daarnaast verwerk en analyseer ik de productiegegevens: Hoe verliep de productie? Hoe zien de laboratoriumgegevens eruit? Waar kunnen we iets veranderen, zodat we nog beter worden? Waar moet ik ingrijpen? Het mooie aan mijn werk is dat het zo veelzijdig is."

"Ik ben blij dat mij de kans is geboden om in deze volledig nieuwe omgeving zo veel ervaring op te doen. Het is vrij soepel verlopen voor mij en dat wil ik ook aan jongeren doorgeven. Ik wil heel graag jonge medewerkers enthousiast maken voor ons bedrijf en het interessante beroep van zuiveltechnoloog."

Jan-Erik Ploog

Naam, voornaam: Ploog, Jan-Erik

Leeftijd: 25

Opleiding: Zuiveltechnoloog

Huidige functie: Teamleider Productie

 

 

 

 

Toen Jan-Erik Ploog in 2013 begon aan zijn opleiding tot zuiveltechnoloog, had hij kort daarvoor het gymnasium verlaten met een getuigschrift. „Voor mij stond destijds eigenlijk alleen vast dat ik de praktijk in wilde. Via mijn familie had ik al veel raakvlakken met de DMK Group, dus ik heb toen gewoon gesolliciteerd.” Op dat ogenblik had Jan-Erik echter nog geen idee hoe snel hij weer in de schoolbanken zou zitten. Na zijn opleiding en enige tijd op de droogafdeling wilde hij echter graag nog eens een andere richting inslaan. „Toen ik er destijds voor koos van school te gaan, wilde ik de theorie eigenlijk achter me laten. Maar via de opleiding en mijn eerste jaren op de werkvloer heb ik hier mijn passie gevonden en besefte ik dat ik in deze sector ook op de lange termijn verantwoordelijkheid wilde nemen”, vertelt Jan-Erik. Zo stond al snel vast dat hij op eigen initiatief een beroepsgerichte opleiding tot vakman in Oldenburg wilde volgen. “Ik heb daarbij vooral van mijn collega's veel steun gekregen. Zowel van de directie, de ondernemingsraad, mijn leidinggevenden als van mijn directe collega's. Vanwege mijn opleiding was ik natuurlijk regelmatig afwezig. Dat leverde voor hen extra werk op en soms hebben ze zelfs hun vakantieplannen voor me verzet. Daar ben ik hen ontzettend dankbaar voor.” En alle moeite is beloond: nu, na het behalen van zijn diploma als zuivelmeester, is Jan-Erik op zijn 25ste al teamleider in de fabriek van Hohenwestedt.

Patrick Olker

Naam, voornaam: Olker, Patrick

Leeftijd: 25

Opleiding: Zuiveltechnologisch laborant

Huidige functie: contactpersoon voor het programma Continuous Improvement

 

 

In 2011 begon Patrick Olker meteen na zijn havodiploma met een opleiding tot zuiveltechnologisch laborant bij de DMK Group in Neubörger in de deelstaat Nedersaksen en bleef daar gedurende twee jaar bij de kwaliteitscontrole van de fabriek. „Ik kreeg daarna de mogelijkheid om gedurende een half jaar in de productie te werken en ik ontdekte al snel dat het technische gedeelte van een zuivelfabriek mij beter ligt. Daarom ben ik op zoek gegaan naar mogelijkheden om mij bij te scholen en meer verantwoordelijkheid te krijgen”, aldus Patrick. Hij vond wat hij zocht bij het IWB, een steunprogramma voor beroepsgerichte, individuele en universitaire bijscholing. Iedere DMK-medewerker die zijn of haar carrière verder wil uitbouwen, kan zich hiervoor aanmelden. Wie over de juiste kwalificaties beschikt, kan na een potentieelanalyse voor een bepaalde periode worden vrijgesteld. DMK betaalt de kosten tot een bedrag van 20.000 euro. „Ik wilde eigenlijk studeren. Maar mijn productiemanager vertelde mij over de mogelijkheid om financiële steun te ontvangen voor de opleiding tot vakman via het IWB-programma. Dus heb ik mij daarvoor aangemeld en werd aangenomen.” Patrick sloot zijn vakopleiding af als een van de besten van zijn jaar en kreeg de gelegenheid om zijn kennis uit praktijk en theorie direct toe te passen. „Sinds januari ben ik in de fabriek de contactpersoon voor het programma Continuous Improvement. In deze rol werk ik samen met de medewerkers om continu te optimaliseren, zodat we onze fabriek elke dag een beetje beter kunnen maken."

Contactgegevens

We staan klaar voor al uw vragen of opmerkingen