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Beste Inhaltsstoffe für Ihre Produkte.

Milch ist unsere Mission. Deshalb wissen wir ganz genau, wie wertvoll ihre Inhaltsstoffe sind. Wir haben unsere Ingredients genau an die Bedürfnisse unserer Industriekunden angepasst. So steigern wir nicht nur die ernährungsphysiologische Wertigkeit eines Produkts, sondern auch seine Funktionalität und Qualität.

Unsere DMK Ingredients

DMK IngredientsMilch­pulverButterKäseSahne Kon­dens­milchFrisch­käseFermen­tierte ProdukteKon­zen­trate
Backware 
Süßware     
Getränke   
Pizza      
Convenience
Babynahrung      
Rekombination   

Produktinformationsblätter

Ein breites Spektrum an B2B-Lösungen.

DMK Ingredients nutzt seinen eigenen Rohstoff zur Herstellung von Produkten für die industrielle Weiterverarbeitung. Hieraus entsteht ein breites Produktportfolio, das sowohl Kondesmilch, Sahne und Butter als auch Pulver und Käse umfasst. Die Hauptanwendungen für unsere Ingredients sind: Süßwaren (Schokolade), Backwaren (Croissants), Convenience Food (Pizzen, Feinkost), Sportlernahrung (Energieriegel) und Babynahrung.

Die agilen Tochterunternehmen DP Supply und wheyco ergänzen das Portfolio.

Bei DP Supply kümmert man sich um Ingredients für Backwaren, Suppen, Saucen und Snacks, Heiß- und Kaltgetränke, Fleischwaren und Eis. Zu den neuen Highlights gehören Aufschlagemulgatoren für Anwendungen wie Creme Chantilly oder Desserts, Foamer für Cappuccino und andere italienische Spezialitäten wie kaltlösliche Fettpulver und Creamer.

wheyco fokussiert sich auf die Entwicklung und Produktion von hochkonzentrierten Molkenproteinen sowie Lactose und Permeat und bietet Applikationen für Babyfood- und Sportlernahrung wie auch für die Getränke-, Backwaren-, Fleisch- und Milchindustrie an. Insbesondere im Bereich der Instantgetränke für den Bereich Health- und Sportnutrition sieht wheyco heute und in der Zukunft ein wichtiges Marktsegment.

Eine Welt des guten Geschmacks.

Wir erfüllen die Bedürfnisse unserer Kunden nach einem reinen Geschmack, einem gutem Mundgefühl oder einer bestimmten Produktfarbe – ganz individuell nach Kundenwunsch. Neben dem Portfolio für den europäischen Markt bieten wir auch eine auf den Export ausgerichtete Produktrange an.

„Wir verstehen uns als marktorientierter Lösungsanbieter für auf Molke und Milch basierenden Produkte bei internationalen Schlüsselkunden. Zu diesem Zweck bauen wir den Anteil an profitablen Mehrwert-Produkten in unserem Portfolio aus.“

Alexander Godow, COO der Business Unit Industry

Gemeinsam am Puls der Zeit.

In einer sich ständig wandelnden Welt brauchen Industriekunden einen flexiblen und kompetenten Partner an ihrer Seite. Indem wir unsere Fachbereiche mit einander vernetzen und teamübergreifend zusammenarbeiten, können wir schnell auf veränderte Marktbedingungen oder Trends eingehen. So profitieren Sie nicht nur von unserer Erfahrung, sondern erhalten auch eine ganzheitliche Beratung sowie maßgeschneiderte Lösungen.

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Was wir machen.

Unsere Kompetenzen im Überblick

Ihre Ansprechpartner

Wir sind für Sie da bei Fragen und Anregungen

DMK INGREDIENTS

DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Flughafenallee 17, 28199 Bremen
Deutschland
info.ingredients@dmk.de