Meer dan alleen een logo
Merken moeten zich sterker profileren als kwaliteitsleveranciers – DMK kijkt terug op het marktjaar 2023.
De hoge inflatie van vorig jaar was een schok voor consumenten. Ondanks tegenmaatregelen van de overheid om de financiële gevolgen van de oorlog in Oekraïne op te vangen, zoals beperking van de elektriciteits- en gasprijzen, nam het consumentenvertrouwen af. Het psychologische effect kwam tot uiting in de prijsgevoeligheid tijdens het winkelen: Geld besparen heeft de hoogste prioriteit. Huismerkproducten profiteren hiervan. In de categorieën Zuivelproducten en Kaas, beiden belangrijk voor DMK, is er ook een verschuiving in de richting van private labels, de andere naam voor huismerken. En niet alleen in het basissegment, maar ook in het premium en biologische segment. Hoewel de prijzen van huismerken procentueel aanzienlijk meer zijn gestegen dan die van merkproducten, lieten de huismerken een kleine toename van de verkoop en een aanzienlijke toename van de omzet zien. A merkenverliezen daarentegen aan volume – ondanks aanzienlijk hogere promotiemiddelen. De omzet stijgt door prijsstijgingen.
1.8 mld. €
extra omzet wordt gegenereerd door de huismerken
67 % van de afzet
van zuivelproducten en kaas is voor rekening van de huismerken
Merksterkte
Huismerken zijn al lang sociaal aanvaard en merken zijn in principe vervangbaar en toch – huis-merken zijn niet de redders van de natie: A merken blijven aantrekkelijk en ontwikkelen een verlangen – consumenten zoeken naar een manier om te ontsnappen aan de stress en angsten van het dagelijks leven. Maar: Het merk moet zichzelf meer dan ooit rechtvaardigen, toegevoegde waarde leveren, bewijzen en ook een duidelijke en betrouwbare positie innemen. Kleurloze merkproducten komen snel onder druk te staan.
38* % van de FMCG Omzet
wordt gerealiseerd door discounters
*Fast Moving Consumer Goods (FMCG) zijn producten met een korte levensduur die snel en tegen relatief lage kosten kunnen worden verkocht.
+ 9,2 % OMZETSTIJGING
bij merken en huismerken (zuivelproducten en kaas)
Communicatie is belangrijk
Een succesvol voorbeeld is het merk MILRAM in het segment gesneden kaas. De in 2022 geïntroduceerde uniforme merkidentiteit ende voortdurende investering in merkcommunicatie hebben MILRAM geholpen om haar positie als duidelijke marktleider voor halfharde voorverpakte kaas in 2023 te behouden. Bij het thema duurzaamheid constateerden de marktonderzoekers een lichte daling onder A-merken. In tegenstelling tot andere trends, zoals gezondheid, zijn consumenten nauwelijks bereid om voor duurzaamheid een hogere prijs te betalen voor producten. Maar de huismerken groeien. De omzet in de totale zuivel- en kaasmarkt steeg vorig jaar met meer dan negen procent, bij de huismerken zelfs met 14 procent. Dit ondanks het feit dat de prijzen van huismerken procentueel aanzienlijk zijn gestegen. Over het algemeen gaan de experts ervan uit dat consumenten prijsbewust zullen blijven winkelen. Cri-ses en oorlogen en de aanhoudend hoge inflatie maken consumenten onzeker en verhinderen zo een verbetering van het consumenten-vertrouwen. Consumenten zullen ook in 2024 meer op aanbiedingen letten. Het verder stimuleren van de consumptie van merkproducten zal daarom waarschijnlijk een van de belangrijkste uitdagingen voor dit jaar zijn.